lunes, 31 de marzo de 2014

Me recomiendan en otro blog

Hoy os iba a hablar del curso que hice ayer con Ester y sus galletas, pero ya os lo cuento mañana porque me he enterado que han recomendado en un blog de ELLE y me ha hecho mucha ilusión. ¡Qué suerte tengo! 

Si queréis leerlo, ha sido Ester, de Las Cosas de Chispi, y me menciona en su post del viernes: ¿y tu cocinas? Por cierto, os recomiendo su blog, en especial el post que publicó sobre las blogueras.

¡Feliz lunes a todos!

viernes, 21 de marzo de 2014

Galletas como recordatorio de un bautizo

¿Os acordáis de las pruebas de las galletas de corderitos que os enseñé? Eran para un encargo de un bautizo que me hicieron (cosa extraña) al final escogieron la que era totalmente blanca pero con los ojitos azueles, como el bebé al que van a bautizar...

Aquí os enseño las galletitas para este bautizo. No os pongo todos los modelos para no aburriros, pero había biberones, conejitos, patucos, carritos, bodys, baberos, corderitos... Y son galletas de vainilla (tenéis aquí la receta) decoradas con fondant de nubes y glasa real.

Aunque son para usar como recordatorio del bautizo, no llevan la etiqueta del nombre y la fecha porque, por circunstancias, se ha retrasado el bautizo y no saben aún cuándo será. Así que más tarde le preparé unas etiquetas adhesivas con el nombre y la fecha del bautizo.



Y a vosotros, ¿era el modelo de ovejita que más os gustaba de los propuestos?




miércoles, 12 de marzo de 2014

¿Por qué las tartas de personajes de dibujos son difíciles?

Yo lo sabía. Siempre me pasa, me prometo a mí misma algo y luego no lo cumplo... Estaba claro que iba a pasar y, aún así, me metí en el lío... Sí, sí, puedo pasarme así horas y aún así, se que volveré a caer en el futuro... Pero ¿quién me manda a mi decir que sí?

Y vosotros pensaréis, ¿qué dice esta loca ahora? Pues eso, que me metí en un berenjenal yo solita, pero encima en un berenjenal que prometí no pisar, no creáis. Sé por experiencia que modelar figuras de personajes de dibujos animados es una tarea muy complicada. Un inocente Pocoyó puede convertirse en la pesadilla de cualquier decorador de tartas en seguida. Porque las proporciones de los dibujos animados, su tipo de diseño, etc. hacen que la tarea se complique infinitamente. Además, las comparaciones son "odiosas". Por lo cual si el muñeco se diferencia en algún detalle del original, puede ser un fracaso.

Y yo, sabiendo todo esto, voy y le digo a una amiga que sí le hago una tarta de Dora Exploradora para su hijo. Con la pega de que tenía pocos días para hacerla. Mi prima Mercedes, que es un cielo, se ofreció a ayudarme. Nunca había hecho una tarta de estas, pero su rapidez aprendiendo y la buena compañía, facilitaron algo el trabajo. Aún así, os prometo que cualquier parecido con la realidad, es pura coincidencia...

¡Cómo será el asunto que tras modelar a Botas nos dimos por vencidas! Decidimos llenar de flores y hojas la tarta y pasar directamente de Dora. Era demasiado reto y pocas ganas de pelearse con el fondant.



Además, como la tarta estaba ya "torcida", se quedó mal cerrada la caja donde guardé el bizcocho y se me quedó seco... Y cuando fui a cubrirlo tuve que emborracharlo un poco para que fuera un poco más esponjoso. Una pena, porque me había quedado muy rico: bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y relleno de Fluff (crema de nubes)

Así, que a partir de ahora, me he prometido que no voy a aceptar tartas de personajes de dibujos animados. A ver si lo cumplo...

sábado, 8 de marzo de 2014

Galletas blancas y rosas de bebé

¡Tengo una sobrina nueva! Una pequeña, pequeñísima niña acaba de unirse al "clan familiar". Es una muñeca, no os podéis ni imaginar lo bonita que es...

Pues le hice unas galletillas a su madre para que se diera un capricho... Elegí fondant de nubes porque está muy rico y el de Fun Cakes suele aguantar blandito durante bastante tiempo, así que no se hacen tan pesadas... Alterné decoración en glasa real y en fondant. Lo sé, en glasa se hacen cosas más cuidadas y bonitas, pero a mí se me cruza la maldita glasa y nunca me queda como quiero y el fondant me da mucho juego porque ya tengo práctica con él. 

Además, aproveché para probar nuevos cortadores (el sonajeo y el cochecito) y la repetí la técnica de las tejas de la torre que os conté para hacer la textura de paja del capacho del cochecito y el patuco. 




miércoles, 5 de marzo de 2014

Galletas de corderitos y ovejas

Tengo un encargo un poco especial para dentro de unas semanas. Una mamá me ha pedido unas galletas para el bautizo de su hijo pero me ha pedido que haga especialmente unas galletas en forma de corderito. ¡Vaya reto!



Lo primero que hice fue navegar por la red para ver un poco qué había por ahí hecho. He de confesar que he encontrado poco con el tema. Busqué en inglés, en francés, en italiano... ¡hasta en portugués! Después encargué algunos cortadores con esa forma. Uno de oveja y otro de corderito. Y me puse manos a la obra a hacer pruebas para mandarle fotos a la mamá.



Hice 6 versiones: en fondant, en glasa real, en rosa, en negro... ¡Más variedad imposible!

 


¿Qué os parecen? ¿Ya habéis elegido cuál os gusta más? Pues no os voy a contar cuál ha escogido la mamá, os lo desvelaré dentro de unas semanas cuando tenga las galletas listas y entregadas...

sábado, 1 de marzo de 2014

Un año y casi 5.000 visitas

Creé este blog hace un año. ¡Un año! Por el camino ha habido cambios de nombre, de imagen, etc. Empezó para ser un lugar en el que contar mis "experimentos" en el mundo de la decoración creativa de tartas y galletas. El problema es que, debido a mi falta de tiempo y previsión, muchas de las cosas que hago no las publico o sólo las comparto por Instagram. Así que últimamente parece más bien una recopilación de tutoriales... Pero prometo que no va a ser siempre así. He hecho propósito de  enmienda y prometo fotografiar más a menudo mis trabajos y, sobre todo, voy a compartir algunos de los trucos y consejos que he preparado y que siguen en el "cajón" esperando a que me siente a redactar, revisar fotos, etc. Por ejemplo, ya esta semana he publicado un tutorial propio (vale, para el próximo haré fotos de calidad...)

No obstante, gracias a todos por leerme durante este año. ¡¡Muchas gracias, de verdad!!


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